La Defensora del Derecho a la Alimentación de la Procuraduría de los Derechos Humanos de Guatemala pudo introducir a las autoridades de la Defensoría la estructura organizativa sobre la cual trabajan en el país centroamericano, destacando varias de las temáticas que abordan desde la Institución y en particular el trabajo que vienen realizando desde la Defensoría del Derecho a la Alimentación, como el control de los menús que sirven en las escuelas y la fiscalización posterior in situ, contemplando entrevistas a directivos, docentes y estudiantes de las mismas.
También mencionó brevemente la situación de la Procuraduría que durante los últimos meses se enfrentó a un contexto adverso en lo institucional, con problemas que impedían el normal desarrollo de su trabajo, como el recorte sufrido en su presupuesto o los intentos de destituir al Procurador de los Derechos Humanos, Jordán Rodas Andrade.
De la reunión participaron Alejandro Amor, Defensor del Pueblo porteño; Dolores Gandulfo, Directora Ejecutiva de la institución; Ismael Rins, Defensor del Pueblo de Río Cuarto y Presidente de la Alianza Global del Ombudsman Local (AGOL); Silke Arndt y Paula Streger, Defensoras del Pueblo Adjuntas; Arturo Pozzali, Defensor del Pueblo Adjunto; Livia Ritondo, titular de la Conducción Ejecutiva de Derechos Sociales de la Defensoría; Mariana Giorgetti, encargada de Género de la Defensoría de Río Cuarto y representantes de la adjuntía de Bonelli, del Programa de Observación y Asistencia para el Fortalecimiento de las Defensorías del Pueblo y de la Coordinación Operativa de Estudio, Investigación y Centro de Opinión.
